Универсален дехидратор 12 тави 800W 15л неръждаема стомана

Този универсален дехидратор 12 тави 800W 15L INOX е предназначен изключително за сушене на храни и растения. Възможността за лесно регулиране на температурата и вентилатора осигурява необходимите температурни условия за сушене на различни продукти.

Технически данни:

• Капацитет: 15 л
• Размери: 37,2x27,5x32,5 см
• Честота (Hz): 50 Hz
• Брутно тегло: 14 кг
• Нетно тегло: 13 кг
• Материал на корпуса: Неръждаема стомана 201
• Материал на таблата: Неръждаема стомана SS304
• Материал на вратата: Стъкло - сталинит
• Ниво на шум: 50 dB
• Брой тави: 12 бр.
• Мощност KW/W: 0,8 kW
• Напрежение: 220 ÷ 230 V
• Скорост на двигателя (об/мин): 1500 об/мин

Използване

1. Поставете продуктите върху тавите, без да ги застъпвате.
2. Ако времето за дехидратиране е 6 часа, проверявайте състоянието на дехидратиране на всеки 2 часа.
3. Преди да извадите дехидратираните продукти, проверете етапа на дехидратация, разрежете парчетата, за да видите съдържанието на влага. Ако продуктите са все още влажни, трябва да увеличите времето за дехидратиране.
4. Етикетирайте продуктите с дата, вид, количество, за да подобрите методите си по пътя към получаване на най-добрите резултати.
5. За да получите продукти с най-високо качество, доброто съхранение е от съществено значение. Хранителните продукти трябва да се опаковат само след като са се охладили. Ако се съхраняват на студени, тъмни и сухи места, продуктите могат да издържат по-дълго. Идеалната температура за съхранение е 16˚С или по-ниска.
6. Съхранявайте храната в херметически затворени торбички за съхранение или вакуумирани пликове.
7. След дехидратиране храната се свива с 1/2 до 1/4 от първоначалния си размер, така че резените не трябва да са твърде малки преди обработка. Резените се свиват с 1/3 от първоначалния си размер.

Някои примери за време на дехидратация:

1. Тревисти растения: Време за сушене 5-8 часа; температура на сушене 45-65˚С
2. Продукти от брашно: Време за сушене 3-4 часа; температура на сушене 40-45˚C
3. Детски закуски: Време за сушене 5-8 часа; температура на сушене 45-50˚C
4. Зеленчуци: Време за сушене 6-8 часа; температура на сушене 60-70˚С
5. Цели и нарязани плодове: Време за сушене 8-10 г.; температура на сушене 60-75 ˚C
6. Месо, риба: Време за сушене 8-12 ч.; температура на сушене 55-70 ˚C

Предпазни мерки:

• По време на работа вентилационните отвори в задната част на дехидратора трябва да са на разстояние най-малко 15 см от стената, за да се поддържа циркулацията на въздуха и по този начин да се намали консумацията на електроенергия и да се съкрати времето за обработка.
• Когато дехидраторът работи и особено когато работи на пълна мощност, корпусът може да стане много горещ и затова не поставяйте предмети върху дехидратора.
• Не се препоръчва поставянето на продукти с различни нива на влажност, например месо и плодове, тъй като те имат различно време за обработка. Също така плодовете, богати на вода, се препоръчва да се режат на по-дебели филийки, защото след изсушаването ще станат доста тънки. Ако резените са твърде тънки, вкусовите качества могат да бъдат засегнати след обработката.
• Изключете уреда от електрическата мрежа след употреба, не дръжте уреда включен в контакта, когато не го използвате, за да избегнете всякаква опасност.

Референтен номер GF-2193